男粽娘月收入轻松上万,这份传统手艺却越来越少有人知道

  今年的端午节恰好在天猫618期间,618本来就是全民买买买的时候,很多粽子老字号品牌也早就为618做了准备,设计新口味,新包装,线上网店和线下商场超市扩大库存,加大宣传力度,来确保618期间自己品牌的商品大卖,明天就是端午节了,各大品牌也在做最后的冲刺准备,商场里的粽子都被导购堆成了个小山。很多人都会认为粽子是因其为传统文化而维持的销量,然而其实,大部分人购买都是因为粽子所承载的那份乡愁,在不能与家人相聚时,慰藉和温暖了消费者的胃。其实现在很多品牌都在致力于研发新口味的粽子,粽子也不仅仅是我们印象中的那个样子,也深受越多越多的年轻人的喜爱。男粽娘月收入轻松上万,这份传统手艺却越来越少有人知道

  粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节日食物之一。其实粽子历史十分悠久,早在春秋时期就已经出现了粽子的雏形,而粽子最初是用来祭祀祖先和神灵的。而到了晋代,粽子则慢慢演变成为了端午节的传统美食。民间传说吃粽子是为纪念屈原,而其作为我国历史文化最悠久的传统食品之一,亦是传播到了非常远的地方。而我国附近的一些国家,比如日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也都有吃粽子的习俗。

  而作为中国历史最悠久的传统美食,粽子出现的时间也是非常得早,因此卖家也从来不愁销售的渠道。粽子由于不同地区有不同的习惯,因此其种类也是非常之多的,而在这其中最出名的就要数湖州的枕头粽。

  其实包枕头粽是个又苦又累的差事。因为湖州粽选用的是武夷山生产的棕叶,这种粽叶质地十分柔韧,但因为其一面很光滑,而另一面却是有很多毛糙,包枕头粽时又要将粽叶的毛面朝向手那边,因此包枕头粽特别伤手。

  可能如今有很多消费者都会觉得老一辈的劳动人民大多都只会固守传统经营方式,而十分缺乏创新意识,但事实上,很多专卖粽子的老字号品牌已经开始从如今市面上受欢迎的粽子馅料里就已经感受到了顾客对于粽子的需求也是越来越多样化,因此为了迎合消费者的口味亦是开始的慢慢推出了一些新品。

  而在今年的天猫618购物节前夕,很多老字号品牌又接到了来自盒马定制粽的订单,因此随着时间的漫漫临近,粽子生产线上也开始变得越来越忙碌了,而因人手不够则在短期内迅速招募了很多粽娘,他们也大部分都是90后,甚至还有一些男孩子也会愿意加入到包粽子的队伍中来,很多老手艺人都为此感到很开心。

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