如题,本人女,专科学历,学的是护理,在北京几年了,一直做平面模特,存了70万,想自己创业,比如在中关村附近开一个咖啡厅。有什么建议吗 谢谢大家的回答,不知怎么还引起争议了。 关于大家关心的问题答复如下: 照片不是我本人,网上随便找的,没发自己的照片也是因为怕被人肉,毕竟我想创业这件事还不想让太多人知道。但做了。 我就是个普普通通来北京打拼的外地女孩,每一分钱都是我拍平面、做活动挣来的。毕竟做平模是青春…
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评论 ( 6 )
楼主你好,我对在北京拼搏的人十分佩服,说说我自己的经历吧以及个人的想法,希望对楼主有帮助。
先说概况
本人开过一家奶茶店,在大学校园内,只有小小的5平米,还不是连在一起的。柜台和操作间三平米储物两平,房租4万一年。雇佣员工两人,月薪每月共6000元。启动资金10万,4万花在转让费,4万设备费,2万物料费。流水2万,净利润4千。麻雀虽小五脏俱全,我根据我的这段经历来规划下,启动资金70万项目如何开展。
1.选址
楼主希望选在中关村也许是看中了那边的人流量,那边人流量确实可观,但房租也高的离谱,而且好的地段也基本很少有还在出租的了。这就只能楼主在网上以及现场多跑跑了。如果是空壳商户,建议年租金控制在40万内,如果是转让商户(直接接手别人的店省去了2.3.4.5部,是非常快捷的一种方式,但转让费很高,而且一般经营能力可以的店很少转让)建议一次性转让费用控制在50万以下。
2.经营许可权
如果楼主选的空壳商户,那么想开店第一步就是办理经营许可证了,税务,商标,消防各个地方跑,这部分我当时没有办所以就不多说啥啦。
3.装修
总的来说装修比较费钱,建议控制在10万以内,可以参考漫咖啡,星巴克等的风格。
4.购买设备&寻找货源
这两块放在一起是因为很多提供货源的厂商同时也出售设备。在北京就去新发地多找几家,尝尝不同产品的口感,选择几家送货方便的,把货源和设备都定下来。同时还可以从供货商那里学到各种饮品调配方法,为培训员工做好准备。
6.招聘&培训
涉及到管理人员就变得复杂很多,员工的流动性很大,在员工入职的时候要跟员工签好协议,约束员工行为规范。另外还需要员工办理健康证,这个最好在员工入职前办好。我就遇到过仅仅为了学习手艺来应聘的员工,把调配方法交给他后没几天就找借口离开了,出现这种情况对店的损失是非常大的。
简单概括就是这些方面啦,其实涉及到细节还有很多需要注意的,比如如何保证货源不断,如何提高员工的服务水平等,这些楼主可以慢慢摸索,最后有几点建议仅供参考
1.选址时可以考虑其它商圈如五道口,西直门,新街口等,或者是一些校园周边,都是挺不错的地段,人流量可以保证。
2.最好能够每月或每季度推出新的产品,对新老顾客都是一种好的营销手段
3.可以利用网络对店铺进行宣传,通过互联网进行免费宣传方法很多,效果都不是很明显,但坚持一阵子就会有收获。
4.充分利用楼主之前积累的平面媒体资源。
5.先找朋友来店里体验并提出建议,根据情况酌情采纳改进。
最后祝楼主一切顺利~~~
说实话创业要有准备!你心理准备好了吗?现在的创业者很少拿自己钱创业的这是第一,第二选择一个自己喜欢,自己擅长的领域,如果没有找合伙人进来。把前期要做的想好,能用一句话说明白,钱从哪赚。创业不复杂,能否赚钱不简单。说的不对,千万别拍砖。锅的铁皮不够厚。
虽然我真的不想黑你一个小姑娘,不过按现在社会的操性,你想在一线城市进入传统服务行业,如开咖啡馆,就必须比别人舍得花钱,逼格要高,店面要气派,地段好,装修豪华,要不然没人走进来消费的,很明显你这70万并不够,然后你也没有什么过硬的技能和某行业的资深经验,混到现在仍然想创业,看来也没绑到款爷……照我觉得,小老百姓就老老实实过日子,找个靠谱男人嫁了,凭你外貌找份工作并不难,为什么非要玩资本主义那一套呢?就因为你在咖啡馆呆的次数多么?虽然我看出了楼主你的诚意和热情,但并不能改变死路一条的事实,照我觉得卖肉夹馍都比咖啡店好
开咖啡馆这个主意就已经决定了你需要知识投资了。不然,这点钱,很快就要为你的智力付出代价。
中关村不要开咖啡厅,租个房子做外卖吧
我可以去你那里工作吗,我出力,我也开过店,失败了,负债累累。