1500克有很多只要一百七八十元，更有10元150克这样的。另外，拼接牛排是否就是有质量问题的牛排呢？拼接牛排里，哪些消费者是可以放心食用的，哪些是不建议食用的呢？我们可以撇开牛肉的口感不说，单从人体健康、质量安全方面讲一讲。当然，如果你从口感、品质（而非质量）方面分享一些牛排食用知识，也可以。
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1500克有很多只要一百七八十元，更有10元150克这样的。另外，拼接牛排是否就是有质量问题的牛排呢？拼接牛排里，哪些消费者是可以放心食用的，哪些是不建议食用的呢？我们可以撇开牛肉的口感不说，单从人体健康、质量安全方面讲一讲。当然，如果你从口感、品质（而非质量）方面分享一些牛排食用知识，也可以。
评论 ( 20 )
牛肉分等级，一般A2会稍微便宜一点，随着等级A3.A4价格会越高而且都是经过排酸的牛肉想要购买牛排可以添加我微信17369944355了解购买
我本来想着上回三十块的牛排点了两份味道还算满意，看看有没有办法能让我一天三顿都吃牛排还不用月光，所以来取取经。一堆答案看下来，我已经改主意了，我还是吃鸡排吧！
我们这最大的超市柜台卖的牛排，新鲜的眼肉合五六十一斤吧，可以让师傅现场切给你，跟你说的淘宝上的也差不多价格，所以你所谓的便宜，大概是你心理预期太高，这种肉跟那些动辄几百上千块一斤的什么M12什么prime的，肯定有差距。但是我觉得煎牛排，最好先把自己的手艺练好了再去尝试更好的食材，不然纯属浪费钱。
首先制作工艺上来讲分两种，调理牛排和原切牛排。顾名思义，原切牛排就是采取整块的牛肉进行切片制作而成，但是没有别的成分添加吗，也不是。国内市面上售卖的原切牛排，为了满足国人的口感，会对牛排进行捶打，使牛肉里的一些肌肉纤维破碎，更便于咀嚼。有些厂家也会对牛排进行轻腌，使顾客食用更加方便。原切牛排非常注重部位，比如板腱牛排，肉质细嫩，密布油花，有细密的大理石花纹，吃起来口感油润，有韧劲。注重吃口感嚼劲的食客会选择这个部位。菲力牛排，是牛脊背骨下面一条与大排骨相连的瘦肉，属于外脊肉，肉中无筋，不含肥膘，比较嫩，适合儿童老人各个人群。
调理牛排，基本上就是碎肉进行滚揉，沾合，并在肉内加入调料入味。肉质比较松软，容易咀嚼切割。属于速食系列。
那么调理牛排可不可以吃呢，答案是肯定的。牛排只要上市场售卖，对肉对生产都是有把关要求的。但是广大消费者在选购时要对生产日期及品牌进行筛选。但是真的要体验牛排的话，还是建议原切牛排。
原切和调理其实很容易区分，调理牛排一般形状规则，大多呈圆形或者肉质花纹分布均匀。
原切牛排简单想一下就不可能在外关上特别规则。
原切牛排选材要新鲜，最好对牛排火候要掌握，这样才能充分体会口味与口感
让一个内蒙人告诉你，国产牛肉大致什么价
每公斤单价70元。一斤35元，感觉还不算太贵哈。但这是我自己开车去厂里按照出厂价买的，而且不负责分割和包装，分割是有损耗的。技术再好也得有10%的损耗。所以淘宝上每公斤50元，甚至30元的牛排，很难想象他们是怎么做到的。
淘宝搜澳鲜牛肉小铺的那一家店，一定是店家，任选，找不到就直接去开水优选下单。
要买就买这种只是切过没有添加的货吧
给你们看看截面
看的到牛排的纹理 ，和雪花牛肉没法比，但秒杀淘宝超市上的超值牛排，因为是真的牛肉。
同时提供黑椒牛仔骨（腌过）黑椒牛仔粒
虾仁也是好货
先来一个淘宝的图片
2斤130粒也算大吗？而且这2斤觉对是包含冰水的毛重，解冻能有1.5斤算好的。
再来一张我的没有冰1.4斤，解冻泡水后1.5斤。
淘宝卖的应该是这种 一箱10斤 2斤我只要75 ，怎么样？需要的可以加我微信，也可以关注网易云音乐，听听歌。
真的搞不懂 牛排有什么吃的？感觉跟买救命药一样的…
你家附近的市场永远是最新鲜的，当然不排除有些……现在好多东西都要找熟人，因为心知肚明，卫生安全。病从口入。
爱吃牛排的可以看过来，
视频4分半，
普及了一些基础牛排知识和制作方法。
某些价位一看就知道是拼接的
但我的消费水平还没好到让我能特地去挑好的
只能选拼接里还算好的，不至于是下等肉的价格
另外，买过几次特别好的牛肉，可是我烧不好啊，每次做出来口感都让我心痛。反而拼接肉的肉质我煎出来蛮称心意的，唉
淘宝、京东、拼多多买—正是牛排，好品质你值得信赖。
就算某M，某B两家大餐厅都不敢大声说：我们家的牛肉是100%原牛肉——是牛肉，没错，但这里指的是：并非从牛身上切下来的一整块牛肉，也就是市面上说的拼接牛肉。
卡拉胶了解一下，如果碎肉靠谱的话拼接牛排可以吃，不推荐拼接牛排的主要原因还是在于碎肉来源问题，而不是技术问题。
不谈口感你何必吃肉？
弄点营养补剂不好吗？
淘宝京东那些低价拼接货也许质量没问题，
但真是难吃啊！
想吃好吃的，别怕花钱。
钱只是换了种形态陪着你而已。
低头捏捏肚子上的肉，好好想想这个问题。
去牛街买一整条牛里脊或者牛眼肉自己切片，一斤才33元左右，这个帖子就是原切牛排商炒作贴。破牛肉哪里值那么多钱？黑心！
不讲究去菜场或者清真牛肉面馆保证新鲜腌制一下撒点调料一样吃，讲究就去山姆超市比其他大城市好不少价格公道（其他超市有不少生鲜滥竽充数骗小白的）。
为什么这么便宜？拼接的呗。我的观点就是只要是正规厂家生产的即可。上周吃火锅点的鲜鸭血，后来味道不对换成了华英的盒装鸭血。比起火锅店的玩意，虽然看着新鲜，但是我还是相信有资质的正规厂家出品的玩意儿。
拼接牛排基本是懒人必备，便宜味道好而且好做。对于厨艺差劲的人来说是非常方便的。
很多人都在说，拼接牛排不好，从各种层面介绍，牛肉成本都已经很高了，网上买的低价的，基本上肯定就是拼接牛排，腌制牛排等等。这类人一般都是牛排卖家，他们这么说的目的是什么呢？
作为一个买家，我只知道，自己买东西，买过一次之后，如果产品质量不行，不会再来第二次的。而且淘宝上还可以差评，申请退货。实体店里买过了，基本上不会出现退换货的。
作为一个卖家，我想他肯定懂买家心理的。如果他是卖假肉，那他价格是低，但是买过之后，回头客就会少很多，而且不可避免的差评如潮，我想最终的结果就是没人来买了。
还有就是，作为卖家，同行肯定比较多。消费者都知道货比三家，那卖牛排的淘宝上有五万多家店铺。这么多的店铺，大家都在销售差不多的产品，我想能够被消费者选中，关键还是在于打价格战吧。打价格战是找死，但是销量上去，成本降低，还会有活路。不打价格战是等死，没人来买，货物积压，只能关门。
过分得在意原切和拼接，何尝又不是另一种智商税
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