怎样强删中差评？

（我在淘宝上的静语嫣家居旗舰店买了三棵花，结果店家一个星期不发货，发货后又不跟新物流，结果用合作物流不收他们店的快递为由拒绝发货，来回折腾了半个多月就在这个期间，我发现店家偷偷的把商品下架了，十分纳闷？？）

为什么淘宝可以随意删除买家的差評？

就几个小时前，我在淘宝上对一个没什么用的商品进行了评论，还酌情给了个中评，结果不到两分钟就收到了商家打来的电话，然后就是各种道歉，请求我删了评论，并声称给我补贴一定金额。然后现在想想就有点好奇，一个中评而已，就那么重要吗？他都接近100%好评了，还在乎这个中评吗？

本人淘宝店长，一直想学习删除中差评技术，不知道哪里可以学得到？知道的小伙伴求告知。