到底什么是新零售? 爱开淘 八月 5, 2019 业务发展 5 评论 690 围观 017年开始,“新零售”被各大传统零售企业频频提起,电商龙头们争先布局线下渠道,投资者对“新零售”概念股更是热情高涨。新零售的兴起,或将决定下一个十年零售业态的整体走势。
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希望下面的学习笔记能帮到你,谢谢。
《7天,全面了解新零售》学习笔记
一、为什么? (背景)
(一)背景:马爸爸为什么将触角伸向线下?
关键词1:2016年10月,马云提出新零售
关键词2:衡量新零售的指标–坪效;购物中心2.69W/㎡、盒马鲜生6W/㎡、苹果坪效第一、小米第二
关键词3:盒马鲜生X深圳岁宝、高鑫零售、阿里X苏宁、饿了吗便利店、京东便利店
原因:
1.线上流量遇到了天花板,从2013年开始电商增速下降;线上零售的渗透率低,不足3成;
2.线上流量获客成本增加,例如线上广告的单次点击成本升高。
二、是什么?(定义+特点)
(一)定义:80%的人理解的新零售都是错的!
案例:盒马鲜生是一个复合功能体,它有1店2仓5中心,即1个门店,前端为消费区,后端为仓储配送区,5个中心分别是超市中心、餐饮中心、物流中心、体验中心以及粉丝运营中心。
1.场景重构:基于生活场景定位,盒马围绕吃定位,因为餐饮具有高粘性,加速海鲜流转,让吃变得快乐;
2.数字驱动:利用WiFi探针、APP支付等实现用户数字化、商品数字化、流程和管理数字化,大幅提高零售的效率,提高了门店及物流的营运效率。
总结:
新零售的底层逻辑:数字驱动+场景重构
(二)特点
1.流量互通 两个工具打通线上线下,你知道是什么吗?
四种流量模式:
①线下流量模式:以沃尔玛、家乐福等为代表
②线上流量模式:以天猫、淘宝、京东为代表(流量分发机制,商家重视投广告)
③线上为线下导流模式:即O2O,以美团为代表(餐饮、电影、按摩)
④线上线下融合模式:以摩拜单车为代表(扫码骑车、停车付款)
两个工具:
二维码:连接线上
移动支付:线下支付
2.双向赋能 为什么曾经风光的“淘品牌”几近消失?
线上品牌能力: 数据能力、协同便利性(线上联合营销、流量协同、物流协同)
线下品牌能力: 供应链能力、体验优势(能够发挥商品+体验+服务的优势)
双向赋能新模式:优衣库 衣服+书籍+咖啡 (https://www.toodaylab.com/72993)
3.重构人货场 商品为什么像长了眼睛一样跟着你?
案例:玲琅满目的商品好吗?
人找货—–DIY蛋糕的购物经历,费时费力;
货找人—–大数据个性化推荐:音乐推荐、书籍推荐;塔吉特百货通过大数据知道高中生怀孕
三、怎么办?(关键举措+实施路线+落地执行)
(一)关键举措
1.营销数字化
①数字营销方法论 从特种作战看数字营销
a.特种作战能有效使用战争资源
以前:常规打发 火力大 不精准
现在:70%找目标 30%火力进行攻击
b.特种作战对数字营销的启发:受众小众和分散 需要快速和精准投放, 70%要花在洞察 30%广告
总结:
数字智能营销:精准投放、广泛匹配
②营销工具 让你蒙圈的营销黑科技,wifi探针、人脸识别、ibeacon都是些什么?
a.如何提升客户画像的精准度?
线上用户信息收集
线下用户信息收集
b.线下用户信息如何收集?
wifi探针:WiFi 打开 Mark地址 ID 标注场景标签
人脸识别:存在人脸 提取人脸身份特征
ibeacon:蓝牙低功耗 定位 蓝牙打开 微信摇一摇 参加游戏活动 收到营销信息 基础信息被收集
地磁定位系统:与环境匹配 百货商超的室内导航 找货
POS机消费数据:丰富客户标签 人单合一 微信下单 APP下单支付 会员支付
2.会员数字化
①新思维:行为周期 从买了就是客,转变为来了就是客
a.之前购买金额来衡量用户价值,现在要把握好消费者的行为周期 即全生命周期的价值
b.如何把握好消费者的行为周期?
潜 广泛建立关系 推广细分 视频 微信 微博 包装二维码 关注公众号 参与活动 拉新数量
粘 用户活动 线上线下活动 内容互动 留存
升 活动促销 购买行为 节日 时间 沉淀客户群 促进 购买
铁 分享和转发 微信时代 激励手段 分享有礼 口碑 邀请 净推荐量
②新思维:影响力 不买没关系,有粉就行
客户影响力:不要关注购买能力,要关注消费者的粉丝能力(KOL)
梅特卡夫定律: 有影响力的客户 KOL 个人粉丝越大 价值越大 价值与粉丝的平方成正比
本课讲师的1000粉丝理论
3.门店数字化
①数字门店方法论:万万没想到,5年后的门店长这样
a.店铺形式多样化
海报+店铺
直播+店铺
门店变得分散
b.到店到到家
吃饭购物 休闲 在家里度过
外卖 按摩 家居清洁
c.找货到提货
就近提货 提货码
d.人工到科技
智能设施 运营数据
②黑科技:门店的黑科技,保证你没看过!
跟随小车 跟随技术 自主充电 拉杆箱
人脸支付 刷脸出店 拿货走人
智能价签 更新价钱 扫描价签 人脸摄像头识别
传送带 盒马鲜生
室内AR导航 虚拟导购
客流摄像头 虚拟试衣镜
③场景的变迁:从卖货场景到IP场景的变迁
a.场景变化的阶段
第一阶段 卖货阶段 以商品为中心 玲琅满目 货品齐全
第二阶段 休闲阶段 以场为中心 休闲汇聚的作用 万达百货
第三阶段 IP商业阶段 以人为中心 粉丝互动的价值观平台 凸显价值观
b.案例:
太古汇 K11 正佳
上海的购物中心:个性化 主体化 美术馆 设计师品牌 3D试衣镜
广州正佳广场:海洋馆 博物馆 剧院 艺术馆
④IP型商业场景类型 IP商业:从兜售商品到兜售人文
a.关键词:场景体验力、设计师品牌、个性化、标签化、情感共鸣
b.如何构建场景体验力?
1.跨界模式,功能体验多样,围绕人们的生活方式为主
盒马鲜生(吃变得快乐,五大功能)、
方所 当代生活方式(书籍文化、植物、美学)http://www.fangsuo.com/
2.IP模式 显著价值观属性的IP 网红IP 品牌IP 人格形象IP 商品附加值 粉丝共鸣
米老鼠书包 江小白 三只松鼠 中国李宁 奶茶店
line friends ( https://www.linefriends.cn/ ) 多种IP 布朗熊等 打造立体三维空间
4.产品吸引力
①消费升级 如何评价:中国人海外爆买已过,逐渐选择文化消费?
案例:中国人出国不在买买买,而是去英国去看歌舞剧;人均GDP 达到7000美元,文娱消费占比将会增加,回归消费本性,重视产品品质,精神类的消费品增加;
消费升级的两大特点
a.物质消费到对品质的追求 (性价比 到 品价比 网易严选 小米有品)
b.物质消费到精神文娱消费 (教育、旅游)
②产品的3力:构建3个层级产品体系,让客户离不开你
a.如何让产品更加有情有趣?
功能 服务 内容体验 互动
案例:叫个鸭子 [ mini cooper+帅哥送餐 围绕生活就该有点幻想(内容力+人格力)}
产品: 不沾酱 不做脆皮鸭
服务: 30MIN送货到位
体验: mini cooper+帅哥送餐
互动: “鸭”寨夫人选美等活动
总结:
人格力 价值观产生共鸣 产品IP化 产品人格化
5.业务共享力
①业务中台实现5通 天猫双11,2小时送货,怎么做到的?
a.大数据如何驱动新零售?
5通 (流量 商品 支付 会员 库存) 共享机制 无缝体验
案例:
天猫X百万店铺 天猫云计算 整合万家门店 ;例如 良品铺子X天猫 下单后最近的店铺送货
京东X线下商超 优势供应链+物流 京东下单 附近门店配送 达达+京东 打通线上与线下
京东X沃尔玛 打通库存 线上下单 3KM内送货
b.小微企业可被新通路、零售通、中商惠民等平台赋能
6.数据驱动力
①大数据平台驱动(人货场) 解读三只松鼠的新零售路线
a.案例:三只松鼠[http://www.shichangbu.com/article-30297-1.html]
线上解决 销售 卖产品上天猫
线下解决 体验+互动 城市的歇脚地 水+轻食 音乐会 cosplay
IP形象打造 3D动漫 卡酷少儿频道 泛娱乐化 三只松鼠X心相印
b.数字驱动工具:
电子价签 扫码加入购物车
情绪感知系统 人脸捕捉 动态智能定价 大拥抱 情绪热力图
(二)实施路线
1.数字化改造 解读三只松鼠的新零售路线
同上
b.数字驱动工具:
电子价签 扫码加入购物车
情绪感知系统 人脸捕捉 动态智能定价 大拥抱 情绪热力图
2.体验升级 新加坡樟宜机场 的新零售路线
案例:新加坡樟宜机场如何打造优质体验?
超值商品 根本动机 节省40% 7%退税 网上免税 网上下单 指定柜台提货 随行导购
粉丝参与 歌友会 竞速比赛 跳蚤市场 (而国内 场地 物业 商品)
场景体验 快乐 商业区 文化气息浓厚 多主题花园 蝴蝶园 瀑布 向日葵 仙人掌等等 电影院 展览厅 博物馆 神经紧绷 花草舒缓压力 放慢脚步
关键思维: 用户思维 用户经营
(三)落地执行
1.落地行动性思想 老树发新芽,企业如何做?
a.导言:为何很多创业公司资金/产品/营销都有,为什么没有成功,很大一部分原因是因为以利润为导向,未能超前满足市场需求;
b.搭建创客化组织?
创新性的导向:原有架构 成立独立子公司 独立运作
试错文化:过渡期试错
c.案例:
海尔 进化论 内部经营体 赋能平台 孵化创新项目
韩都衣舍
2.试点与执行 5个关键步骤,告诉你如何落地创新
a.创客化组织如何做才能成功?
小步快跑精益创意
b.图书推荐:
《精益创业》脑图
https://upload-images.jianshu.io/upload_images/1606178-6a49688b9e11f633.png
c.新零售创新方案
1.开发阶段 开发最小可行性产品
2.测量阶段 验证假设
①视频测试 为目标客户播放
②研讨测试 研讨
③众筹测试 观察付费意愿
3.调整阶段
新零售核心:线上+线下+物流
新在新商品
越来越多的顾客注重品质、个性、服务以及由此带来的消费体验,喜爱新奇特商品,如无人机科技智能产品以及文创品牌、手工艺品等等。因此,新零售的首要就是要有源源不断的新商品,既要能体现出新时期的消费趋势、变革方向,与主流消费群体的消费需求变化相吻合,做到亲民接地气。
新在服务
传统电商所卖的产品基本都是标准化产品,无法给顾客做更多的服务。而新零售越来越多侧重于服务,都在往自己的模式中加入更多体验和服务的元素,由于线下实体商店和客户的接触点更多,所以更容易营造全方位的体验,并且和用户产生更多地互动。
新在流量与体验
线下店虽然有良好购物体验,但弊端是流量不会很大,而线上店由于无法实现产品的可视性、可听性、可触性、可感性、等直观感,造成体验差,同时线上店流量入口是很大的,
新零售新在:实现流量大化、消费体验好
新在运作体系
新零售从进货开始到最后的销售环节全部搭建完成,中间通过一整套供应链系统进行管理,每一个线下店铺,最终都是本商家外层的服务顾客的触手。
而且每一家线下店铺,都是具备基本销售能力的体验中心,是一个大体系中的库存外包,也是线上售卖的区域分拣中心。
新在数据化
根据用户消费及反馈形成的数据库,进行数据分析,对销量差的商品进行淘汰,重新上架新产品,优化商品的销售。数据库对每个客户形成用户画像,线上便针对性的进行商品推广。根据用户消费及反馈形成的数据库,对于销量大的商品,重点打造该商品的线下体验。
新在销售场景
雷军认为,“新零售的本质是高效,要用电商的优势做零售”,新零售通过新场景的挖掘在“快”上走到了极致,用户通常会为了“快”而放弃一些用户体验,在绝对高频的消费当中有相当概率出现需要应急的情况,高效的新零售在这一方面可以更好的满足用户。
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近年来,实体经济转型、电商流量红利消失,商业模式不断革新,线上线下融合升级的新零售时代正在来临。什么是新零售?马云巴巴给出的解释就是,以消费者体验为中心,从“货-场-人”到“人-货-场”的转变,从单一零售转向多元零售形态,从“商品+服务”到“商品+服务+内容+其他”的转化。无处不在的消费场景,灵活方便的社交体验,可追踪、可优化的数据分析,让线上线下相融相生。
1、小程序+零售的运营模式
在零售行业中我们经常强调的人、货、场,其实在小程序中也可以找到相似的影子。比如人,围绕着微信用户;货物,对应着二维码,一货一码;场,则可以理解为微信定位,折射到小程序中便可以理解为附近的小程序。
而最近微信也更新了附近小程序,新增了几个分类,其中就有商超便利和生鲜果蔬,是不是很有新零售的感觉,所以我们不妨大胆假设一下,小程序下一个瞄准的是不是零售行业?而我们是否能在这样的一种小程序+零售的运营模式中找到切入点?又该如何理解零售小程序的人、货、场?
2、人货场该怎么去理解和布局?
人
在零售行业里面,与批发不同,我们直接面对的就是消费者。所以当交易完成后,我们怎么样更近一步去跟消费者建立并且延续某种联系?这是非常具有社交色彩的。
微信的出现就极大的丰富了人的社交色彩,我们可以互相加好友,聊天,我们可以发朋友圈、互相分享转发点赞,我们可以加入别人的圈子,创建自己的圈子。而随着小程序的出现充当了微信用户的载体也充分发挥了社交优势,从人到支付,再到场景,去进行用户裂变,极大的提高用户体验。
货
零售行业对货的管理大概涉及寻货、进货、补货、定价这几个环节。而这样的一个流水线环节中,除了要突出对货的管理效率和成果,作为管理者的我们更应该看到的是这个货的市场数据并作出决策。
而如果让二维码作为每个货物的标识,在整个环节中,会更方便我们分类和记录信息,甚至到货物的流通环节,我们可以通过二维码统计到相应的市场数据,比如某个用户的相关信息,对某个货物的扫码次数以及购买情况等等。
场
场在零售行业中的映射就是门店,而在一般的零售行业中对门店的管理有三个层次,首先是布局,你的店要开在哪里?接着是商品的陈列以及促销商品和场地的规划。而我们所作的这些都是为了用户体验。
而关于用户体验和门店的关系,在近年来关于物流和空间的讨论中有一个声音,就是如何解决最后一公里的问题——就是你让用户发现你。在附近的小程序使用上爱鲜蜂就玩得很6,定位于“,30分钟掌上便利店”,爱鲜蜂用小程序让下单、物流更轻松,打造社区+零售+线上购买的全流程服务。小程序一个月内,它们的日均订单成交量增长约10倍。
线上线下融合的新零售模式是未来商业的主流模式。作为高频应用,微信聚集了9亿多活跃用户,商业价值不断释放,小程序是微信生态的重要一环,也是实体门店新零售转型、加速线上线下融合的全新渠道。如果非要给新零售下个定义的话,“小程序+零售”就是新零售。
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新零售=线上获客+线下交易
简单的说,新零售是将线上线下融合,并伴随着供应链的重构和物联方案的升级,其本质是以数据为驱动,通过新科技发展和用户消费体验的升级,给消费者一个随时随地的购物体验,从而改造传统零售业态。
亚马逊开设的线下实体店“亚马逊Go”,做出了一个很好的示例。该店最大的特色在于客户不需要排队结账,可实现“立取立走”。当顾客进入门店时,需先打开Amazon Go的App,通过对弹出的二维码扫描,登录个人账户后就可以开始自由选购,所有挑选进购物篮的商品都会自动添加到你的虚拟购物车里。购物结束后,你可以直接将购物篮内的商品装袋拎走,离开商店,系统会把消费账单发送你的个人账户上,自动扣款并提供发票。
从“触电消费”到“到店消费”,不仅意味着消费方式的改变,更预示着消费升级时代的到来。有业内人士认为,在线上零售额增长日渐下滑的趋势下,“新零售”无疑为各大线上平台方开拓了新的消费市场。马云也曾公开表态,“未来十年、二十年,没有电子商务一说,只有新零售”。